Ultimele luni au fost ca un adevărat carusel pentru mine și nu în sensul plăcut. Au fost multe schimbări, unele copleșitoare și am simțit foarte des că mă pierd în haosul din jurul și dinăuntrul meu și că am nevoia vitală de găsi sau păstra un reper, un stâlp de siguranță. Totul pentru că echilibrul familiei mele a fost perturbat de mai multe evenimente și, se știe, oamenii, în special adulții, sunt foarte rezistenți la schimbare, indiferent de natura ei.
Unul dintre aceste evenimente a fost schimbarea școlii copiilor. A fost nevoie să ne adaptăm toți la un program nou, mai încărcat, mai obositor și cu mai puțin timp împreună. Între noi fie vorba, unii încă nu s-au adaptat. Aceia mai mari și mai maturi, se înțelege.
Un al doilea eveniment m-a luat ușor prin surprindere. Deși știam că e firesc să se întâmple și așteptam asta, tot am fost uimită să constat că… mi-au crescut copiii. Unul dintre ei a avut și un adevărat puseu de creștere, fapt care-a făcut schimbarea și mai evidentă, dar, per total, amândoi sunt mai mari și nu prea-mi mai vine să mă refer la ei cu fetița și băiețelul meu. Desigur, asta înseamnă și că a crescut nevoia lor de a petrece mai mult timp cu copii de-aceeași vârstă. În mod paradoxal, încă nu a scăzut nevoia de a petrece timp și cu noi, dar, cumva, fix acesta a fost sacrificat. Poate pentru că fizic încă suntem destul de aproape o bună parte din timp și asta ne induce în eroare, în vreme ce ne pierdem în activități necesare, care nu ne apropie neapărat, lucru care doare. Mie, cel puțin, mi se pare ireal cum a trecut timpul. Parcă ieri nu reușeam să leg două ore de somn pe noapte pentru că erau amândoi mici și încă se trezeau… Și dacă atunci, în diminețile ce urmau acelor nopți, aș fi dat orice să mai dorm măcar o jumătate de oră, singură, în timp ce altcineva are grijă de copii, acum aș da orice pentru încă o jumătate de oră împreună cu ei. Prin urmare, invitația de a scrie despre lucrurile care contează și care rămân cu noi, în timp, lansată cu ocazia sărbătoririi a 35 de ani de TRANSAVIA, nu putea să mi se potrivească mai bine. Ba chiar, aș spune, aveam nevoie de ea.
Cuprins
- Cum ne păstrăm copiii aproape?
- Ce înseamnă calitatea atunci când ne referim la mesele familiei?
- Ce rămâne cu copiii noștri atunci când cresc?
Cum ne păstrăm copiii aproape?
Ce nu știți despre mine, deoarece n-am mai scris de mult timp pe blog, este că în prezent sunt consilier parental în formare, mai am doar puțin până la finalizarea studiilor. Învăț de la, probabil, cei mai buni specialiști în psihologia și dezvoltarea copilului din România, dar dincolo de certificarea ce va veni, cel mai mult mă bucură faptul că am oportunitatea de a face aceste cursuri acum când, deși au (mai) crescut, copiii mei încă sunt copii. Și cel mai mare entuziasm l-am avut la cursurile despre adolescență și preadolescență, mai ales că simt cum aceasta din urmă bate la ușă atât de tare încât s-ar putea ca până la urmă s-o spargă, cu mult înainte de a i-o deschide cineva. Și dincolo de multele lucruri pe care le-am aflat, unul, în mod special, mi-a liniștit anxietatea cu privire la faptul că, în toată această agitație a vieții de zi cu zi, simt că încep să-mi pierd copiii, fără ca vreunul dintre noi să fie pregătit pentru asta și strict pentru că nu mai avem atât de mult timp împreună.
Acest lucru, care m-a facut să văd totul dintr-o perspectivă mult mai blândă, aproape banal prin cât de ușor este de pus în practică, și aproape magic prin efectele pe care le produce, este masa în familie. Da, ați citit bine, atât de simplu e. O masă pe zi în familie ne ajută enorm să ne păstrăm o relație apropiată cu copiii noștri sau, cu alte cuvinte, să-i păstrăm aproape. Nu știu voi, dar eu am simțit că respir din nou atunci când am auzit asta, mai ales că eu și copiii mâncăm zilnic prânzul împreună, iar în weekend familia se reîntregește deoarece ni se alătură și tatăl lor. Și facem așa încă din clipa în care am început diversificarea.
Desigur, nu e aceasta unica modalitate de a ne păstra copiii aproape, dar e una extrem de importantă și necesară. Odată ce am aflat despre ea, am conștientizat cum și de ce, de câteva luni, masa de prânz e unul dintre evenimentele zilei pe care îl aștept cu cea mai mare nerăbdare. Pentru că ne conține pe toți și pentru că a rămas acolo, neschimbată. Fix ca un stâlp de siguranță, care ne oferă stabilitate și sprijin, de fiecare dată când avem nevoie. Iar mie, care i-am simțit, dar nu i-am conștientizat importanța, îmi oferă și încrederea în faptul că, orice s-ar întâmpla, vom reuși să păstrăm acea relație apropiată cu copiii. În ciuda timpului, care nu-i suficient, în ciuda hosului zilnic și-n ciuda faptului că ei cresc și se vor desprinde din ce în ce mai mult de noi. Și tocmai pentru că masa în familie e atât de importantă, o să vă povesesc mai multe despre ea.
Ce înseamnă calitatea atunci când ne referim la mesele familiei?
Calitatea timpului petrecut împreună
Așa cum sugeram la început, cuvântul cantitate nu este sinonim cu calitate. Faptul că stăm toți în bucătărie, fie că mâncăm sau nu în același timp, nu înseamnă că petrecem timp de calitate împreună, mai ales dacă fiecare dintre noi face o cu totul altă activitate, ignorându-i pe ceilalți.
Prin urmare, pentru ca mesele să se transforme cu adevărat în acel moment special al zilei, e nevoie să fim atenți la câteva detalii:
- Toți membrii familiei să fie prezenți, dacă nu se poate zilnic, măcar în weekend;
- Masa să fie frumos aranjată – nu la modul festiv – și toate preparatele sau alte obiecte necesare să fie așezate pe masă, în așa fel încât să nu fie nevoie ca vreun membru al familiei să se ridice constant;
- Să nu existe televizor în bucătărie și să nu fie permisă folosirea unor obiecte care pot distrage atenția, cum sunt telefoanele, cărțile, ziarele etc; nu e sănătos nici pentru relația cu mâncarea, nici pentru relațiile dintre oameni;
- Să nu existe presiune pentru a discuta anumite subiecte sau pentru a crea o anumită atmosferă; într-un final, putem și să mâncăm în liniște sau să vorbim despre vreme, cu adevărat important e să fim autentici și împreună;
- Să existe libertatea de a refuza anumite alimente; acest moment nu ar trebui să fie unul în care punem presiune pe copii pentru a consuma anumite alimente, de preferat ar fi să avem minim un preparat pe placul fiecăruia dintre participanți;
- Cu alte cuvinte, e important să fim prezenți.
Calitatea produselor alimentare folosite
Când corpul nostru primește ceva ce-i place, creierul produce dopamină („hormonul fericirii/recompensei”), iar dopamina e absolut necesară, mai ales în familiile cu (viitori) preadolescenți. Prin urmare, calitatea unei mese se simte, în primul rând, prin gust. Mesele sunt mai plăcute atunci când consumăm produse gustoase și e ok și chiar de dorit să ne exprimăm iubirea față de familie pregătind mâncăruri savuroase. În strânsă legătură cu asta, menționez că eu nu cred că există alimente de care corpul nostru să aibă nevoie și pe care să nu fie posibil să le gătim într-un mod atractiv, la fel cum nu cred că e bine să forțăm în vreun fel copiii să mănânce. Pentru a le crea o relație sănătoasă cu mâncarea, este important să îi expunem constant la preparate cât mai diversificate, fără presiune. Dar, cum aceasta e o discuție care ar complica prea mult articolul, subliniez doar că e de dorit ca mâncarea să ne placă.
În strânsă relație cu gustul se află calitatea ingredientelor folosite. Desigur, în zilele noastre există o mulțime de produse alimentare gustoase, dar extrem de nesănătoase. Dacă dorim să ne păstrăm sănătatea în timp ce consumăm preparate delicioase, vom alege să dăm gust preparatelor culinare folosind ingrediente de calitate foarte bună. Nu, asta nu înseamnă mereu scump, nici să ne dăm peste cap să facem rost de cine știe ce ingrediente care costă mai mult decât ne putem permite. În fapt, să mâncăm sănătos înseamnă, în primul rând, să gătim cât mai mult acasă sau, cu alte cuvinte, să nu folosim alimente procesate. Apoi, mai e important și ca produsele folosite să fie cât mai proaspete, dar și să citim cu atenție etichetele acestora.
La acest capitol, o atentie specială merită produsele de origine animală, începând cu laptele sau ouăle și teminand cu carnea de pui. Aceasta din urmă e una dintre preferatele noastre, prin urmare, având în vedere faptul că o consumăm mai des, e firesc să-i acordăm o atenție mai mare. Mai ales că ne oferă atât de multe momente importante, profunde sau amuzante, împreună și aici nu pot să nu menționez o întâmplare din urmă cu două săptămâni, când am pregătit pentru masa de prânz un piept de pui Fragedo la cuptor cu legume. Când a văzut, Maria a început să țopăie de bucurie și mi-a spus din tot sufletul: Mami, te iubesc! Ai pregatit mamcarea mea preferată!!! Așa am și eu parte de o ultimă masă grozavă înainte să mă îmbolnăvesc! Se pare că mai mulți copii se simțiseră rău în acea zi, la școală, iar ea se resemnase cumva cu ideea că nu va scăpa de boală, dar era și ușor îngrijorată cu privire la mâncare. Până la urmă, lucrurile n-au fost așa dramatice, și-n loc să rămân cu amintirea a ce-a urmat, am ramas cu momentul amuzant de la masă.
Ce înseamnă încredere atunci când vorbim despre carnea de pui?
Am crescut la țară, știu cum e să ai mese pline de produse 100% sănătoase și naturale, cunosc gustul lor și îl apreciez, dar asta nu înseamnă că în prezent consider că tot ce-i crescut într-o gospodărie de la țară e neapărat (mai) sănătos și sigur. Nu, mai ales cand e vorba de hrană pentru familia mea, contează foarte mult certificările și validările primite de produsele pe care le folosim. Nimic nu-i perfect în lumea noastră, dar am mai mare încredere într-un produs pe care îl cumpăr dintr-un supermarket, care are o etichetă pe care o pot citi, e folosit de mulți oameni și trece prin verificări periodice.
Așa se face că, atunci când vorbim despre carnea de carne de pui, produsele TRANSAVIA sunt mereu prima mea alegere deoarece îmi oferă încredere și siguranță, lucruri deloc de neglijat, mai ales în lumea în care trăim. Pentru că, dacă vrem să ne simțim bine pe plan psihic, avem nevoie să ne simțim în siguranță și, ca părinți, avem nevoie să ne știm copiii în siguranță. Prin urmare folosirea unor produse alimentare cu o calitate constantă e importantă, iar carnea de pui Fragedo de la TRANSAVIA fix asta ne oferă. De 35 de ani.
Interesant e că, deși folosesc aceste produse de deja mult timp și chiar săptămâna aceasta am sărbătorit însănătoșirea Mariei cu pulpe de pui Fragedo cu lămâie și usturoi și piure de cartofi cu morcovi, nu eram conștientă de anumite aspecte, cum ar fi faptul că TRANSAVIA e singurul mare producător din regiune care controlează întregul lanț de producție, de la cultivarea cerealelor până la produsul final livrat consumatorilor. Desigur, acesta-i doar unul dintre multele detalii importante. Ar mai fi destule, inclusiv acela că e o afacere de familie, iar asta spune multe. O familie care contribuie la asigurarea unor mese delicioase, sănătoase și, mai ales, prețioase, pentru toate momentele importante care se construiesc în jurul lor, în atât de multe alte familii.
Ce rămâne cu copiii noștri atunci când cresc?
Dacă-i întreb pe copiii mei care sunt cele mai frumoase momente petrecute împreună niciunul dintre ei nu-mi răspunde masa de prânz. Sunt amândoi gurmanzi – uneori selectivi, e drept, dar tot gurmanzi – însă faptul că mâncăm împreună acasă nu-i primul lucru spre care se îndreaptă atunci când vorbim de timp frumos unii cu alții. Le vin în minte vreo vacanță, un parc de distracții mai special sau un moment aparte care a reușit cumva să rămână suspendat în timp.
Dacă pun întrebarea într-un mod mai specific, pe parcursul unei zile, apare și prânzul, dar, cumva, nu cred că se gândesc prea mult la asta, la fel cum nici eu nu o făceam la modul conștient. Motivul principal, desigur, e acela că prânzul acesta împreună e la fel de firesc pentru ei ca faptul că seara li se face somn sau fiecare dimineață începe cu o îmbrățișare. E acolo, rămâne acolo, se bucură de el în toate felurile posibile, dar nu-l urcă pe un piedestal și nu rostesc în fiecare zi cuvinte de recunoștință, conștientizându-i importanța în profunzime. Și toate acestea nu înseamnă că nu-l apreciază. Nu, ei nu se gandesc prea mult la asta pentru că masa în familie este o parte din ceea ce ne face pe noi să fim noi, susținând puternic echilibrul familiei noastre chiar și când multe altele din jur se clatină și totul e doar o agitație continuă.
Tocmai pentru că e atât de firesc și rămâne acel moment al zilei în care ne regăsim toți trei/ patru, râdem sau purtăm adevărate discuții filosofice, știu acum și că e extrem de important. Și știu că va rămâne cu ei mereu. Cu siguranță nu-și vor aminti tot ce-am vorbit și trăit, dar știu că mereu vor rămâne cu ei căldura, profunzimea și frumusețea acestor clipe, pe care eu mă bucur că am avut oportunitea să li le ofer. Și mai știu și că mâncarea, prin particularitățile ei specifice, are această putere de a trezi mai ușor amintiri sau de a le face mai intense.
Vreau să cred că, într-o zi, când copiii mei vor fi cu adevărat mari și, poate, viața îi va purta și prin locuri în care noi nu le vom fi alături, atunci când li se va face dor de noi, aroma plăcută a unei fripturi de pui va reuși cumva să îi transporte în trecut și le va umple sufletul cu căldură. Vreau să cred că vor închide ochii, vor inspira adânc mirosul îmbietor, vor savura din plin amintirea trezită la viață și se vor simți nu triști, ci bucuroși. Apoi vor zâmbi și vor construi și ei, la rândul lor, momente trainice cu alți oameni dragi, așa cum au învățat acasă. Cine știe, poate le vor fi alături chiar cei de la TRANSAVIA, cum ni se întâmplă acum, căci am așa un sentiment că deliciosul pui Fragedo va continua și el să treacă testul timpului.
Articol scris pentru Spring SuperBlog 2026
Surse foto – arhivă personală + canva.com
carrusel 