Notă! Acest articol se găsește și pe site-ul cel nou – Delicii fără Sare – dedicat în întregime regimului alimenar fără sare. Tot acolo găsiți și articole mai noi din această categorie, dar și detalii despre cum pueți susține acest proiect prin publicarea propriilor rețete fără sare. Provocarea zilei e cum nu se poate mai…
Categorie: Delicii fără sare
Sarmale de post fără sare
Da, știu cum sună. După ce că sunt fără sare, mai sunt și de post. Vă asigur, însă, că sunt foarte gustoase aceste sarmale și singura problemă ar fi că cea care le pregătește în mod normal e mama mea, iar mamele, după cum, poate, știți, gătesc mult după ochi. Totuși, după o discuție de vreo…
Cadoul meu pentru mine. Și pentru voi. Fără sare.
Una dintre principalele teme despre care mi-am propus să scriu atunci când s-a născut acest blog a fost mâncarea fără sare. Într-un mod care m-a surprins și pe mine, articolele mele au avut succes. Chiar și în prezent, în condițiile în care eu n-am mai publicat de foarte mult timp un astfel de articol –…
Ardei umpluți cu cartofi – fără sare și de post
Zilele astea mi-am amintit de o rețetă care mie îmi pare de-a dreptul delicioasă ( deși titlul s-ar putea să nu transmită asta). De fapt, nu cunosc pe nimeni care să fi încercat acești ardei și să nu fi fost încântat, chiar și când i-am pregătit fără sare. Rețeta vine de la bunicii mei și,…
Spanac cu usturoi, fără sare
Până acum vreo doi ani am crezut că mie nu-mi place spanacul. Adevărul era însă că nu mâncasem niciodată un spanac cu adevărat bine gătit și am descoperit acest lucru abia după ce soțul meu a început să consume mâncare fără sare. Deoarece pentru el era important nu doar să mănânce fără sare ci și…
Gustări săţioase fără sare
L.E. – Acest articol, alături de altele ca el, se găsește acum și pe site-ul nou, creat special pentru mâncarea fără sare – Delicii fără sare La începutul regimului alimentar fără sare, multor oameni li se pare că le e foame mereu și/ sau că nimic nu are gust, motiv pentru care mănâncă mai puţin….
Creveţi la tigaie, fără sare
L.E. – Acest articol, alături de altele ca el, se găsește acum și pe site-ul nou, creat special pentru mâncarea fără sare – Delicii fără sare Primele mele întâlniri cu creveţii n-au fost cele mai plăcute. Ba chiar, aş putea spune că au fost oarecum nedrepte. Faţă de creveţi, bineînţeles. Îmi imaginam creveţii şi toate…
Ficăţei de pui fără sare
Începutul, în ale gătitului fără sare, a fost extrem de dificil pentru mine. Îmi amintesc cum, după ce am pregătit prima ciorbă, am luat o linguriţă şi ,cu greu şi doar din dragoste faţă de soţul meu, am reuşit să şi înghit conţinutul, fără să vărs. Aveam, într-adevăr, ca scuză faptul că eram însărcinată. Sunt…
Zacuscă de vinete fără sare
Îmi place mult cartea de bucate a Silviei Jurcovan, nu doar pentru reţetele delicioase, ci şi pentru multitudinea de sfaturi, unele general-valabile. De aici am făcut eu, acum vreo patru ani, prima zacuscă de vinete care mi-a ieşit mai bună ca a mamei şi căreia i-am rămas fidelă până azi. Numai că atunci când soţul…
Mâncare libaneză fără sare
Mi-am dat seama, în urmă cu mult timp, de efectul minunat al condimentelor, dar am început să le apreciez la nivel maxim atunci când am fost pusă faţă în faţă cu mâncarea fără sare. Cum spuneam la început, acum nu mai consider sarea atât de importantă. Există o mulţime de oameni care gătesc prost, mâncăruri…
carrusel 