Hummus… fără sare

Provocarea zilei e cum nu se poate mai potrivită. Trebuie să vă prezint o rețetă… unicorn, adică să vă povestesc despre un preparat pe care am încercat în repetate rânduri să-l fac și am eșuat lamentabil. Până când am reușit. Coincidență sau nu, la începutul acestui an chiar am trăit o astfel de întâmplare. După…

Sarmale de post fără sare

Da, știu cum sună. După ce că sunt fără sare, mai sunt și de post. Vă asigur, însă, că sunt foarte gustoase aceste sarmale și singura problemă ar fi că cea care le pregătește în mod normal e mama mea, iar mamele, după cum, poate, știți, gătesc mult după ochi. Totuși, după o discuție de vreo…

Cadoul meu pentru mine. Și pentru voi. Fără sare.

Una dintre principalele teme despre care mi-am propus să scriu atunci când s-a născut acest blog a fost mâncarea fără sare. Într-un mod care m-a surprins și pe mine, articolele mele au avut succes. Chiar și în prezent, în condițiile în care eu n-am mai publicat de foarte mult timp un astfel de articol –…

Ardei umpluți cu cartofi – fără sare și de post

Zilele astea mi-am amintit de o rețetă care mie îmi pare de-a dreptul delicioasă ( deși titlul s-ar putea să nu transmită asta). De fapt, nu cunosc pe nimeni care să fi încercat acești ardei și să nu fi fost încântat, chiar și când i-am pregătit fără sare. Rețeta vine de la bunicii mei și,…